Du findest hier einen bunten Mix aus frischem, ausgewogenem, saisonalem und undogmatischem Essen. Eine Mischung aus gesund und lecker. Frisch gekochtes Essen gibt uns Energie und Freude, denn: Good Food = Good Mood. 

Unsere Rezepte enthalten in der Regel

• saisonales Gemüse und Obst, flexitarisch ergänzt mit entweder
• hochwertigem Eiweiß von glücklichen Tieren aus Weidehaltung z.B. in Form von Bio Eiern / Milchprodukten / Weidehuhn / Fisch oder Weiderind, aber auch 
• pflanzliche Eiweiße in Form von Bohnen und Hülsenfrüchten oder Nüssen, ergänzt mit
• Ölen und Fetten wie Olivenöl, Kokosöl, Avocadoöl und Ghee. Ebenso mit dabei ist
• Getreide z.B. in Form von Pasta, Brot oder auch mal Quinoa oder Hirse

Auf eine bestimmte kulinarische Richtung sind wir nicht festgelegt, wir kochen aber viele mediterrane und ab und zu asiatische Rezepte. Schau dich für einen ersten Eindruck gerne in unserem wöchentlich wachsenden Rezepte Archiv um! 

Wir leben flexitarisch, stecken aber in keiner festen Schublade. Wir essen weder strikt mediterran, noch Paleo, weder low carb, noch vegetarisch oder vegan, kombinieren aber gerne die Pluspunkte all dieser Ernährungsformen, da sie für uns den perfekten Mix aus gesunder Ernährung und Hochgenuss ergeben.

Es kommt darauf an. Falls du durchgängig und zu 100% vegan lebst leider nicht. Falls du aber wie wir flexitarisch lebst und – aus nachhaltigen / persönlichen / moralisch-ethischen Gründen – auch mal vegetarische oder vegane Tage einlegst, passt es prima. Wir sind überzeugt von den Vorteilen der regenerativen Landwirtschaft, da sie für uns Nachhaltigkeit pur ist. Dazu gehört im Rahmen der regenerativen Kreislaufwirtschaft auch der bewusste Verzehr und Genuss tierischer Produkte. Falls du mehr dazu wissen möchtest, kannst du hier lesen, wie und warum Dani von der langjährigen Vegetarierin mit veganen Phasen zur Flexitarierin wurde. Wir respektieren alle Ernährungsformen und möchten niemanden ausschließen, daher geben wir bei Rezepten, in denen vegetarische oder vegane Alternativen gut machbar sind, die entsprechenden Optionen immer mit an.

Für so viele, wie du möchtest! Mit unserem intuitiven Mengenangaben Tool kannst du jedes einzelne Rezept genau auf deine Bedürfnisse und Portionen zuschneiden. Die Zutatenliste, Mengenangaben und der Einkaufszettel passen sich deiner Eingabe automatisch an. Grundsätzlich entwickeln wir die meisten Rezepte standardmäßig für 4 Personen, du kannst das aber bei jedem Rezept flexibel anpassen, damit es zu dir passt.

Unser Service ist so flexibel wie du – wenn du gerne vorplanst, kannst du dich auf unsere zuverlässigen, wöchentlichen Genusspläne freuen. Wenn du aber lieber spontan entscheidest, kannst du einfach in unser Archiv gehen, dir daraus ein (oder mehrere!) Rezept(e) aussuchen, sie in die Favoriten speichern, dir daraus den passenden Einkaufszettel erstellen lassen und damit spontan einkaufen gehen. Das Schöne an unserem ständig wachsenden Rezepte Archiv ist, dass es immer abgestimmt ist auf die aktuelle Saison – du kannst daraus so viele oder wenige Rezepte machen, wie du möchtest.

Wir schreiben Genuss und Entspannung hier zwar groß, wissen aber natürlich auch aus eigener Erfahrung, dass das Kochen nicht jeden Tag Stunden in Anspruch nehmen kann. Daher bieten wir einen alltagstauglichen Mix an, den wir auch selbst so, während der Berufstätigkeit und mit kleinem Kind kochen. Schnelle und einfache Rezepte sind überwiegend zu finden und ab und zu mal etwas zeitintensivere Sonntagsgerichte. Wir haben uns bewusst dagegen entschieden, zu jedem Rezept eine exakte Zeitangabe zu machen, da es uns nicht darum geht, ob die Zubereitung des Gerichts nun 20 oder 30 Minuten dauert. Es geht uns eher darum, dass du in einen genussentspannten Flow kommst und dabei hat jeder sein persönliches und richtiges Tempo.

Kein Problem! Jeder hat persönliche Vorlieben und wir wollen dir so viel Flexibilität wie möglich bieten. Daher bekommst du mit unserem Service Zugriff auf unser komplettes, wöchentlich wachsendes Rezepte Archiv – und das schon ab dem ersten Tag deiner Mitgliedschaft. So hast du jederzeit die Möglichkeit, aus allen Rezepten auszuwählen, falls in einer Woche mal etwa dabei sein sollte, was nicht so ganz dein Fall ist. Unsere Rezepte sind chronologisch sortiert, so dass dass du nicht lange suchen musst, um passende Rezepte für die jeweils aktuelle Jahreszeit zu finden. 

Ja, du kannst für einen einfachen Zugriff Rezepte in deinen Favoriten speichern. Diese Favoriten kannst du selbst sortieren und z.B. saisonal oder nach Wunschkategorie anlegen. Über die Favoriten kannst du auch individuelle Einkaufslisten erstellen. Jedes Rezept ist zudem einfach mit einem Button druckbar. Lass uns gerne wissen, wenn dir ein Rezept besonders gut gefallen hat, damit wir es eventuell zurückbringen oder mehr davon machen können!

Dafür haben wir 3 Gründe:

1. vollständig – uns ist wichtig, dass all unsere Rezepte als komplette Mahlzeit oder ausgewogenes Hauptgericht verstanden werden. Wir haben uns für in der Anzahl weniger, dafür umfassendere Rezepte entschieden, anstelle von 5-7 “Einzelteilen” mit jeweils einer Beilage, einem Snack oder einem Getränk, da man hier in der Regel erst suchen muss, was man womit kombiniert. Auch diesen Aspekt der Planung und des Suchens wollen wir dir abnehmen. Daher bekommst du von uns einen wöchentlich wechselnden Genussplan, der mit jedem Rezept als eine abgerundete und komplette Mahlzeit verstanden werden kann – ganz ohne Sucherei, zusätzliche Planerei oder Baustein Taktik.
2. flexibel – trotz sorgfältiger Planung kommt immer mal etwas dazwischen. An einem Tag kommt man womöglich erst spät aus der Arbeit und holt sich daher etwas auf dem Heimweg. Am anderen trifft man sich vielleicht mit Freunden, geht spontan auswärts Essen oder lässt sich als frisch gebackene Eltern mit Schlafentzug lieber etwas liefern. Haben wir alles selbst schon erlebt. Es wäre schade und unnötig, für die ganze Woche zu planen und einzukaufen, nur um dann etwas wegwerfen zu müssen. 3 Rezepte pro Woche ist für uns eine hilfreiche, moderne und flexible Lösung. Falls du dennoch mehr planen willst, kannst du deiner Einkaufsliste über die Favoriten natürlich jederzeit mehr Rezepte aus dem Archiv hinzufügen. 
3. praktikabel – falls du mehr als 3 Essen auf einmal planen möchtet, empfehlen wir entweder unsere Rezepte mit 1-2 Klassikern aus deinem eigenen Repertoire zu ergänzen – so ein Mix aus neuen und bereits bekannten Rezepten ist eine bewährte Option, da sie sowohl ausgewogen, als auch praktikabel im Alltag ist. Falls du aber die Abwechslung liebst und neugierig auf mehr bist, kannst du natürlich jederzeit zusätzlich zum wöchentlichen Genussplan auch Rezepte aus dem ständig wachsenden Archiv mit einplanen, das bereits ab dem ersten Tag der Mitgliedschaft für dich verfügbar ist. Du kannst dann jederzeit und ganz flexibel auswählen, wie viele und welche Rezepte du kochen willst.

Kein Problem! Wir sind überzeugt davon, dass unser Angebot dir dabei hilft Zeit, Geld und Nerven zu sparen. Dennoch ist unser Service so flexibel wie du, mit deiner Mitgliedschaft hast du keinerlei Verpflichtungen und du kannst sie jederzeit monatlich kündigen. Bedenke dabei bitte, dass bei einer Kündigung dein Account inklusive bereits gespeicherter Rezepte / Favoritenliste gelöscht wird.